2010年11月12日
平凡な幸せ
明け方の雨の音で目が覚め、どおりで生温かいのだ、と納得。
秋雨のひと雨ごとに、秋は深まって寒さも加わって行くのでしょう。
台所に漂うお味噌汁の香りは大好きです。
これだけは香りが飛ばないよう、食べるタイミングを見計らって作ります。
恥ずかしながらいい訳を・・・・・。
勤めが長かったので、殆どが「チャッ、チャッ」と手早く簡単に済ます食生活でした。
今でもその延長上ですが・・・・・。
話を戻して、今の時期のお味噌汁の具は「サトイモ・ナッパ・アゲ」が主役、私はこれに干しシイタケを必ず。
干しシイタケ中毒?なんです、口にしない日はありません。
このメンバー?「味噌汁クヮルテット」を飽きもせず毎日のように。
旬でない時は「あ~ァ里芋の季節が恋しい」、と思い乍ら別の材料で作るのです。
だしをしっかりとればお味噌は少しで足ります。
中身の具を日替わりで、などと考えることせずこの時期ただひたすら「味噌汁クヮルテット」。
今朝も黙って食べてくれる夫と交わす会話「この里芋は〇〇の道の駅で買ったもの、ここの里芋美味しい!」でした。
レパートリーの貧弱な私、この歳になって今まで作ってきた料理に絞って(となると一週間と持たずの繰り返し!)、自分なりにおさらいしています。
「美味しく食べて、ぐっすり眠り、楽しく遊ぶ」の先ずの第一歩です。
「話にならん!つまらん!」と呆れておいでですか?ここまでお読み下さいましてありがとうございました。

ハンサムな美男カズラがきれいに色付きました。

我が家のサフランも咲いているではありませんか!。
あわてて周りの雑草を払いました。
秋雨のひと雨ごとに、秋は深まって寒さも加わって行くのでしょう。
台所に漂うお味噌汁の香りは大好きです。
これだけは香りが飛ばないよう、食べるタイミングを見計らって作ります。
恥ずかしながらいい訳を・・・・・。
勤めが長かったので、殆どが「チャッ、チャッ」と手早く簡単に済ます食生活でした。
今でもその延長上ですが・・・・・。
話を戻して、今の時期のお味噌汁の具は「サトイモ・ナッパ・アゲ」が主役、私はこれに干しシイタケを必ず。
干しシイタケ中毒?なんです、口にしない日はありません。
このメンバー?「味噌汁クヮルテット」を飽きもせず毎日のように。
旬でない時は「あ~ァ里芋の季節が恋しい」、と思い乍ら別の材料で作るのです。
だしをしっかりとればお味噌は少しで足ります。
中身の具を日替わりで、などと考えることせずこの時期ただひたすら「味噌汁クヮルテット」。
今朝も黙って食べてくれる夫と交わす会話「この里芋は〇〇の道の駅で買ったもの、ここの里芋美味しい!」でした。
レパートリーの貧弱な私、この歳になって今まで作ってきた料理に絞って(となると一週間と持たずの繰り返し!)、自分なりにおさらいしています。
「美味しく食べて、ぐっすり眠り、楽しく遊ぶ」の先ずの第一歩です。
「話にならん!つまらん!」と呆れておいでですか?ここまでお読み下さいましてありがとうございました。

ハンサムな美男カズラがきれいに色付きました。

我が家のサフランも咲いているではありませんか!。
あわてて周りの雑草を払いました。
Posted by マーサ at 08:46│Comments(0)
│身辺事