気まぐれアメー婆雑記帖

　霧島に住む義妹から電話があり、昨日から加世田（連れ合いの実家）に泊まっていて畑仕事を済ませ

これから帰るので途中寄るとのこと。

渋柿のお土産があるらしい・・・・・。ソワソワ、ウキウキです。

先日のTVで今年は渋柿のこれまでに無い不作を報じていたので、地域によっては違うことを知りました。

でも、昨年口に出来た甘柿（美味！）の方は全く採れなかったとのこと、表と裏があることは知っていても、

異常気象とは関係ないのでしょうか。今年は実物がよくありませんでしたから。

でも、あの「柿ェ門」が苦労したと云う柿色の柿が今、目の前にあります。自然の色！です。ウットリ～。

渋柿でなければすぐにでもかぶりつきたい・・・・・。お隣のレモンも加世田産。

干し柿にするには当地は暖かく、作る度にカビが出るので、自分の腕は棚に上げてあきらめムードの私、

渋を抜いて甘くして食べるあおし柿にすることに。去年初めてやってみて美味しかった！！。

義妹から柿酢を作ることも勧められたので、それにもチャレンジすることに。

私の柿仕事スタートです。