2020年02月05日

菊芋どっさり！

　家庭菜園（広い！）で野菜作りに励んでいる友人から
菊芋をどっさりいただきました。それも大きくてきれいな品。
菊芋どっさり！

イヌリンたっぷりの食卓の日が続くと思います。
友人も夫も糖尿持ち、同病相憐れむ仲？。
早速レシピをプリントアウト。
出来るだけ生食がよいらしいと。
先ずはサラダと甘酢漬けにしましょう。

　昨日の特製ジュース？をアップしますね。
菊芋どっさり！

これだけでもうお腹いっぱいになります。
が、これだけではお昼までは持ちません。
目玉焼きのせ野菜炒めかサラダをつけます。


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Posted by マーサ at 21:02│Comments(0) │美味しもの
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